白ワイン
フランス ブルゴーニュ
シャントレーヴ ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ マンベ ブラン 2022
オート・コート・ド・ボーヌ
Chantereves Hautes Cote de Beaune Mainbey Blanc 2022
Hautes Cote de Beaune
[辛口]

シャントレーヴは日本人醸造家の栗山朋子さんと、そのパートナーであるギヨーム・ボットのふたりが、2010年ヴィンテージにスタートさせた、サヴィニー・レ・ボーヌを本拠地とする生産者。栗山さんはガイゼンハイム大学で醸造学を学び、2011年までラインガウにあるアルテンキルヒ醸造所で醸造責任者を務めていた才媛。ギヨームはエティエンヌ・ソゼで働いた後、2002年からはシモン・ビーズで活躍していました。製造から瓶詰めまで行うネゴシアン・ヴィニフィカトゥールとして始め、現在は4.79haの自社畑からドメーヌものも生産しています。

¥ 9,000 (税込)
容量
750ml
タイプ
スティル
アルコール度数
12.5度
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製品についてのコメント
シャントレーヴ ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ マンベ ブラン 2022
フュセイの向かいに位置し、石灰土壌で標高470m。植樹1991年。表層土の厚みが50cmしかなく、下は鉄分を含む石灰岩。白い花と白桃を筆頭に白い果実が交わる複雑な香り。ボディーは厚みがありエレガント。長い余韻。(ドメーヌワイン)
ヴィンテージ評価
シャントレーヴ ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ マンベ ブラン 2022
2022
2022年も4月3日から数日発生した霜の被害は出たものの、前年や2016年のような壊滅的な被害は免れたようです。全体的にも霜と病害で収穫量が激減した2021年よりは好転しました。5月末に開花が始まり、平均気温が過去の月平均を3℃上回り天候が良好、6月の猛烈な暑さで干ばつの恐れが懸念されましたが、8月中旬の雨がブドウの樹に潤いを与え、ある程度の収穫は担保されました。
原産地表記
「シャントレーヴ ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ マンベ ブラン 2022」に関する表記
ブルゴーニュ / オート・コート・ド・ボーヌ
Bourgogne Hautes Cote de Beaune

コート・ド・ボーヌの後背地を少し西に進むと、勾配がなだらかにカーブを描く標高400mの台地でぶどう樹が花を咲かせています。ここがオート・ド・コート・ド・ボーヌです。およそ20のコミューンからなる最も陽あたりのよい斜面で、率直で溌剌としたワインが生み出されます。

クール便の配送料について

(対象となる期間 : 6月1日から9月30日までの配送)

1個口440円(税込)で承ります。

送料無料の商品でもクール便手数料は別途発生いたします。

夏季(6月~9月)は、輸送中等の高温によるワインの液漏れを防止するため、全品クール便にて発送いたします。

クール便での出荷の場合、ヤマト運輸様のクール便重量制限の規定により、1個口に梱包できるのは9本までとなります。

特殊な形のボトルや箱付き商品の場合、9本であっても規定重量を超えた際は、2個口での出荷となります。

商品到着後は、急激な温度変化による液漏れ等を防止するため、速やかに冷暗所での保管をお願いいたします。

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シャントレーヴは日本人醸造家の栗山朋子さんと、そのパートナーであるギヨーム・ボットのふたりが、2010年ヴィンテージにスタートさせた、サヴィニー・レ・ボーヌを本拠地とする生産者。栗山さんはガイゼンハイム大学で醸造学を学び、2011年までラインガウにあるアルテンキルヒ醸造所で醸造責任者を務めていた才媛。ギヨームはエティエンヌ・ソゼで働いた後、2002年からはシモン・ビーズで活躍していました。製造から瓶詰めまで行うネゴシアン・ヴィニフィカトゥールとして始め、現在は4.79haの自社畑からドメーヌものも生産しています。